冬天可搭配湯圓、夏日搭配冰品、早餐燉蛋品嚐,精選臺灣圓糯米,以酒釀菌種搭配金蘭獨特之複式發酵技術,釀製而成。渾然天成的濃郁香氣與甜酒甘甜味,並且保持菌種的自然活性,科學化製作技術達到不需添加任何糖類及其他添加物即可自然熟成,並可長期保存。