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第八屆金蘭盃國際廚藝競賽完賽啦!!! 2019-01-29

🏆🏆第八屆金蘭盃國際廚藝競賽完賽啦!!!🏆🏆

這次比賽仍然按照慣例-黑盒子️開箱!!!
(其實內容物大概4直接到傳統市場,有甚麼當令食材,就買甚麼回家變魔術的概念~台灣真的是寶島阿真心不騙~484!!!)❤️
{不免俗的工商時間:本屆競賽更有 大成鹿野土雞
小磨坊-真對味、好生活、 台畜 T-HAM
台灣鯛生態創意園區及 鹽水翁合作漁場 提供台灣優良在地食材,供選手有更多元化的選擇。金蘭盃由衷感謝提供台灣寶島好食材的同好們!!!}

總共有20組多國隊伍,甚至有韓國️泰國選手千里迢迢來挑戰

歷經有限的料理時間,做出代表台灣味的菜色😋😋😋

-----------------------📢📢📢大會報告📢📢📢--------------------
評選結果學生組前3名分別為:
中華醫事科技大學王禹璁與蔡銘洋、
A Chef Culinary Academy的Yoon Chaelee和Jin Serin、
永平工商陳正皓及呂佳旂,
佳作有明道中學的楊承叡、莊宗叡、劉世軒及康哲瑋。

職業組前3名分別為:
為 荷塘無菜單創意料理的李坤璋與李宗達、
台南大員皇冠假日酒店Crowne Plaza Tainan張詠喬和高吉國、
Thailand Culinary Academy的Sucharat和Nitinan,
佳作為深坑假日飯店的陳世樑及林順豐、漢民微測公司吳明忠和陳人鳳。
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金蘭食品董事長鍾淳名坦言金蘭8️⃣0️⃣️多年來最堅持的就是醬料在地風味,
我們長期推廣台灣在地食材與多元風味的金蘭醬料
(歡迎瀏覽http://bit.ly/2u6o6Pv ~人客喱來歐~),
發掘全國料理新秀(中華一番每年上演啊!!快來找小當家)提供更多交流機會

另外!!!這次也榮幸邀請到 張志騰 擔任第八屆金蘭盃評審長 (小醬私心覺得有神快拜!!!)
這一屆透過海外選手加入競賽交流,能讓選手們發現彼此料理的風味、感受及外型不同,也進而將老字號金蘭醬油 金蘭小醬、台灣優良食材讓地球🌏上更多人知道。

https://money.udn.com/money/story/7843/3241965

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