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料理作者

金蘭

茄汁排骨

一口接著一口

料理指南	中式料理
料理類別	豬肉
料理方式	煮
料理時間	30 分鐘

食材 / 分量（2 人份）

排骨150g

黑、白芝麻共5g

調味醬料 / 分量

蕃茄50g

蕃茄醬10g

金蘭甘醇醬油10g

米醋20g

麻油10g

水100g

食譜步驟介紹

1. 排骨切塊川燙撈起

排骨切塊川燙撈起

2. 煮

熱鍋後將所有調味料以中火煮滾後，將排骨倒入煮8分鐘，

3. 灑上黑白芝麻

待湯汁濃稠後既可盛盤並灑上黑白芝麻既可。

食譜相關產品使用

甘醇醬油

1500ml