古早味瓜仔肉
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材料:金蘭脆瓜30g、豬絞肉150g、雞蛋2顆(共約40g)

調味料金蘭甘露油膏20g、麻油5g、白胡椒粉5g、米酒5g、太白粉10g。

作法:

1.豬絞肉拌入碎脆瓜、打入雞蛋並加入所有調味料放入盤中,蒸15分鐘取出既可。