酒釀冬瓜蒸鮮魚
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材料: 鮮魚片200g、薑絲10g、鹹冬瓜20g

調味料: 金蘭雪花釀 20g、麻油10g、米酒2g、鹽2g
 


做法:

 1. 將金蘭雪花釀、鹹冬瓜拌入調味料均勻後, 淋上鮮魚片再放入薑絲蒸10分鐘即可