蘋果雪花黃金排
    ___________________________________________________________________________________

              

材料:去骨雞腿1支、蘋果丁、蒜末、金蘭雪花釀3大匙

調味料:番茄醬1大匙、糖1匙、醋1匙、鹽少許、胡椒鹽、麵粉、水2大匙、太白粉水

做法:

  1. 去骨雞腿抹上胡椒鹽醃漬30分,沾上麵粉煎熟
  2. 爆香蒜末加番茄醬、糖、鹽、水、醋,最後放入金蘭雪花釀、蘋果丁煮成醬汁加太白水勾芡,淋在雞腿排上